Silikomart Jarabe de glucosa

JARABE DE GLUCOSA. Solución acuosa purificada y concentrada de mono y polisacáridos. Modo de empleo: Adecuado para sustituir o añadir al azúcar en la preparación de postres horneados, gelatina, pasta de azúcar, chocolate plástico, glaseado, helado y mousse. A diferencia del azúcar, no cristaliza, lo que confiere mayor elasticidad a divers tipos de pastelería, además de reducir la fuerza edulcorante. Una vez abierto, el producto se conserva bien cerrado hasta que lo indique la fecha de caducidad.